Algunas predicciones sobre el futuro del packaging
Reciclaje y sustentabilidad son dos conceptos que cada ves se escuchan mas en el desarrollo y diseño de empaques, sin embargo las innovaciones en ese sentido aun son pocas. De hecho, aqui algunas cuestiones importantes respecto a este tema:
* El packaging tendra que trabajar mas que nunca para competir en el estante. Esto podría ser una tendencia positiva que resulte en diseños de empaques con mensajes mas cortos y concisos que den lugar a menos reclamaciones.
* El detallista o abarrotero aumentara su influencia e importancia en la tecnologia detras de los pedidos y entregas, convirtiendolas en mas sofisticadas y comodas. Esto sera un factor importante en el diseño de empaques ya que el empaque para ventas en linea sera diferente al de ventas para el hogar.
* Ser “verde” seguira siendo la tendencia en el diseño de empaque. Esto sera evidente por los empaques creados a partir de materiales vegetales y contenedores que el consumidor pueda tirar al patio o a su jardin y que se transformen en composta. El logro “verde” mas dramatico sera el modelo de marca que verdaderamente resuene en el consumidor. Esto se convertira en una pauta para que, a partir de ese momento, el consumidor exija la sustentabilidad de marcas en todos los sectores para compensar la escasez de recursos globales.
Un consejo para los propietarios de marcas: Comiencen a trabajar en un modelo sustentable de inmediato, antes de que los consumidores o un mandato del gobierno se los exija o se vean obligados a invertir a causa de las bajas ventas y una deteriorada imagen de marca.
¿Que se vislumbra en el futuro del packaging?
Un movimiento en el tamaño de las porciones, haciendolas mas pequeñas para crear un sentimiento de “sentirse bien” al hacer compras mas responsables. Los almacenes gigantes de compras al mayoreo y consumo masivo seran cosa del pasado, seran vistos como algo opulento, un desperdicio de tiempo, dinero y esfuerzo. ¿Realmente necesitamos comprar una lata de 5 galones de chiles curtidos?
El agua embotellada sera la primer victima de esta tendencia de “menos es mas”. ¿Porque demonios los consumidores de Paris, Nueva York o la Ciudad de Mexico, deben comprar agua embotellada en las Islas Fiji? Agua es agua de todos modos.
La seguridad en los alimentos y su papel en el empaque, seguira siendo un factor de maxima importancia. Ante los brotes de salmonella y e-coli y otros desatres alimenticios, los consumidores exigiran informacion mas detallada acerca de los productos que consumen. ¿Quien lo fabrico? ¿cual fue el proceso? ¿de que manera puede afectarme?
Grupos de defensa del consumidor uniran sus fuerzas con las agencias del gobierno como lo hicieron en el modelo antitabaco, para demandar transparencia en el proceso de produccion de alimentos envasados. Las grandes empresas globales de fabricacion de alimentos seran objeto de boicots y acciones de reforma. ¿Quien se hubiera imaginado que el envasado de detergentes, soda, cereales, frutas y verduras podria ser tan perjudicial?
En el lado positivo, esta ola de sensibilización de los consumidores y el activismo, generara el desarrollo de mercados masivos de alimentos naturales nuevos y emocionantes, estos destinos de compras ya no seran lugares donde las personas vistian ropa de manta y se compraban frijoles. Todo el mundo estará allí, intercambiando información de productos, conociendo nuevas marcas y ampliando su vocabulario culinario.
Las categorías de los productos convencionales se diluyiran, permitiendo mas a las marcas entrar en zonas a las que tradicionalmente no tenían derecho a entrar. Como algunas marcas dominantes se quedaron estáticas dentro de su categoría establecida, comenzarán a explorar vías alternativas para el crecimiento de mercado y sus ingresos. Estas marcas se forzarán a mirar más profundo en sus atributos de marca y trataran de alinearlos a otras categorías más tangenciales.
Por supuesto, estas incursiones en lo nuevo y desconocido traen consigo las habituales palabras de precaución: expansión es siempre una perspectiva de riesgo, y los esfuerzos para aprovechar y hacer crecer un negocio nunca deberían ser en detrimento de sus activos claves: la imagen fijada de la marca en el ojo y la mente del consumidor versus la nueva imagen creada por el gerente de marca junior, el diseño de agencia o la del ejecutivo de publicidad empeñado en ganar el Premio de diseño más grande y reciente.
Esas marcas que son capaces de comprender verdaderamente sus acciones claves y la mejor manera de aprovecharlas, encontrará que pueden prosperar en categorías nuevas, innovadoras, no tradicionales. ¿Podríamos ver una bebida energética para desayunar desarrollada por Duracell en el pasillo de jugos?, ¿Gillette en la seccion de herramientas de poder? ¿Olay patrocinando y suministrando productos faciales a la de la Cruz Roja, o Starbucks expendiendo saludable té junto a bibliotecas? ¿Por qué no? Todas las cosas son posibles, incluso vacaciones en la Luna.
¿Cuando y donde comenzaran estas revoluciones en las marcas y el packaging?
Algunos ya están en marcha, pero una cosa es segura: la opinión del consumidor forjara el futuro de los envases. Como el agua que fluye cuesta abajo, los consumidores siempre encontrarán una forma de dar a conocer su voluntad. A veces su voluntad de cambio es demostrada gota por gota, en un lento y gradual proceso.
En otras ocasiones, sus demandas golpean con la fuerza de un tsunami, una pared de agua alimentada por la fuerza colectiva de los grupos de defensa familiarizados con Internet. Las empresas que quieran proteger y hacer crecer sus marcas necesitan controlar de forma eficaz, entender y cultivar la opinión de los consumidores. Su futuro depende de ello.
Extracto de un articulo originalmente publicado en Shelf Impact y publicado por Interbrand y que podemos leer completo en su entrada original enel siguiente enlace: Packaging observations and prognostications
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